Большая книга рецептов узбекской и таджикской кухни

УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ

ГЛАВНАЯ    ПОИСК    КОНТАКТЫ    ССЫЛКИ

ТАДЖИКСКАЯ КУХНЯ

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты, закуски

Мучные изделия

Сладости и напитки

Овощной салат с яйцами. Рецепт

Рецепт овощного салата с яйцами из узбекской кухни.

Ингредиенты:

5 помидоров, 2 огурца, 3 яйца, 100 г зеленого лука, 30 г зелени укропа, 2 столовых ложки майонеза, перец черный молотый, соль.

Рецепт овощного салата с яйцами:

Яйца сварить вкрутую. Вареные яйца очистить и нарезать на мелкие кубики (можно воспользоваться яйцерезкой).

Свежие помидоры и огурцы промыть. Нарезать помидоры тонкими дольками, а огурцы - тонкими кружочками. Зеленый лук и укроп перебрать, промыть и мелко нашинковать.

Выложить в салатницу овощи и яйца, добавить нашинкованные лук и укроп. Салат поперчить, посолить, заправить майонезом и перемешать.

Маленький помидорчик разрезать на 6-8 долек, но не до конца, чтобы дольки были скреплены у основания. Полученным «тюльпаном» украсить салат, выложив его сверху.

 

Рецепты других салатов узбекской кухни:

Салат с сузьмой. Рецепт

Салат из редиса и зеленого лука. Рецепт

Салат «Чимчик тили». Рецепт

Салат с луком и гранатом. Рецепт

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты, закуски

Мучные изделия

Сладости и напитки

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

ВКонтакте   Google+   Твиттер

2012-2017 гг. © Узбекская и таджикская кухня.
Все права защищены. Перепубликация рецептов запрещена!

Яндекс.Метрика