Большая книга рецептов узбекской и таджикской кухни

УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ

ГЛАВНАЯ    ПОИСК    КОНТАКТЫ    ССЫЛКИ

ТАДЖИКСКАЯ КУХНЯ

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты, закуски

Мучные изделия

Сладости и напитки

Салат «Саёхат». Рецепт

Рецепт салата таджикской кухни.

Ингредиенты:

200 г редиса, 3 яйца (вареных), 3-5 зубчиков чеснока, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени кинзы, 0,5 стакана кислого молока (кефира) или сметаны, соль.

Рецепт салата:

Яйца отварить вкрутую. Вареные яйца очистить и нарезать небольшими кубиками. Редис очистить и нарезать тонкими кружочками или ломтиками. Чеснок раздавить и измельчить. Зеленый лук и кинзу измельчить.

В салатницу выложить нарезанные редис и яйца. Добавить чеснок и зелень. Посолить. Залить салат кислым молоком или сметаной, тщательно перемешать и дать салату пропитаться 10-15 минут.

 

Рецепты других салатов таджикской кухни:

Салат «Таджикистан». Рецепт

Салат «Сабзавот». Рецепт

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты, закуски

Мучные изделия

Сладости и напитки

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

ВКонтакте   Google+   Твиттер

2012-2017 гг. © Узбекская и таджикская кухня.
Все права защищены. Перепубликация рецептов запрещена!

Яндекс.Метрика