Большая книга рецептов узбекской и таджикской кухни

УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ

ГЛАВНАЯ    ПОИСК    КОНТАКТЫ    ССЫЛКИ

ТАДЖИКСКАЯ КУХНЯ

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты, закуски

Мучные изделия

Сладости и напитки

Щербет из винограда. Рецепт

Рецепт щербета из винограда из таджикской кухни.

Ингредиенты:

1 кг винограда, 1 стакана сахара, 1 л воды.

Рецепт щербета из винограда:

Для виноградного щербета лучше всего взять чуть-чуть недозрелый виноград. Ягоды винограда очистить от веток и плодоножек и промыть.

Выложить виноград в эмалированную посуду, залить водой, вскипятить и проварить 15 минут. Отвар охладить, отжать из ягод сок, процедить.

Добавить сахар, снова вскипятить и проварить еще 5 минут. Готовый щербет охладить.

 

Рецепты других сладостей и напитков таджикской кухни:

Щербет из граната. Рецепт

Кандолат. Рецепт

Помадка с курагой и изюмом. Рецепт

Халвайтар – мучная халва. Рецепт

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты, закуски

Мучные изделия

Сладости и напитки

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

ВКонтакте   Google+   Твиттер

2012-2017 гг. © Узбекская и таджикская кухня.
Все права защищены. Перепубликация рецептов запрещена!

Яндекс.Метрика