Халва сахарная. Рецепт

Рецепт сахарной халвы из таджикской кухни.

Ингредиенты:

5 стаканов сахара, 1 столовая ложка муки, 1 стакан ядрышек миндаля, абрикоса, ореха или фисташек, 2 г лимонной кислоты, 1 ложка растительного масла для смазывания.

Рецепт сахарной халвы:

Из сахара и воды приготовить густой сироп. В сироп добавить лимонную кислоту, муку, измельченный миндаль, орех, фисташки или абрикосовые косточки.

Массу выложить на смазанный маслом и посыпанный измельченными ядрами орехов стол или большой поднос.

Когда халва остынет, нарезать ромбами и слегка просушить на воздухе.

В халву можно добавить фруктовые соки, сиропы и красители.

Рецепты других сладостей и напитков таджикской кухни:

• Сахарная халва с мукой – пашмак. Рецепт

• Напиток «Солнечный». Рецепт

• Нушоки «Тухфаи табиат». Рецепт

• Напиток «Сказка». Рецепт 

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: