Салат из помидоров и огурцов Ачик-чучук. Рецепт
Рецепт салата из помидоров и огурцов Ачик-чучук из узбекской кухни.
Ингредиенты:
500 г помидоров, 3 огурца, 3 луковицы, зелень укропа и кинзы (или другую), перец молотый, соль.
Рецепт салата Ачик-чучук:
Огурцы промыть, срезать кожицу и нарезать тонкими колечками. Помидоры промыть и нарезать дольками или тонкими кружочками. Лук очистить, промыть и нарезать тонкими колечками или полуколечками. Зелень промыть и измельчить.
Выложить в салатницу огурцы, помидоры, лук и зелень. Посыпать по вкусу молотым перцем и солью. Перемешать аккуратно и собрать горкой.
Можно украсить сверху тюльпаном, вырезанным из помидора и колечками лука.
Салат Ачик-чучук подается к мясным блюдам, плову или шашлыку.
Рецепты других салатов узбекской кухни:
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:
Лучшие рецепты:
Реклама
