Щербет из вишни. Рецепт

Рецепт щербета из вишни из таджикской кухни.

Ингредиенты:

1 кг вишни, 1,5 стакана сахара, 2 стакана воды.

Рецепт щербета из вишни:

Свежую клубнику перебрать и промыть. Удалить плодоножки и извлечь косточки. Отжать из вишни сок.

Воду вскипятить, добавить сахар и размешать. В горячий сироп залить вишневый сок. Щербет охладить.

Рецепты других сладостей и напитков таджикской кухни:

• Щербет из винограда. Рецепт

• Нишалло. Рецепт

• Халвайтар – мучная халва. Рецепт

• Помадка с курагой и изюмом. Рецепт