Овощной салат с яйцами. Рецепт
Рецепт овощного салата с яйцами из узбекской кухни.
Ингредиенты:
5 помидоров, 2 огурца, 3 яйца, 100 г зеленого лука, 30 г зелени укропа, 2 столовых ложки майонеза, перец черный молотый, соль.
Рецепт овощного салата с яйцами:
Яйца сварить вкрутую. Вареные яйца очистить и нарезать на мелкие кубики (можно воспользоваться яйцерезкой).
Свежие помидоры и огурцы промыть. Нарезать помидоры тонкими дольками, а огурцы - тонкими кружочками. Зеленый лук и укроп перебрать, промыть и мелко нашинковать.
Выложить в салатницу овощи и яйца, добавить нашинкованные лук и укроп. Салат поперчить, посолить, заправить майонезом и перемешать.
Маленький помидорчик разрезать на 6-8 долек, но не до конца, чтобы дольки были скреплены у основания. Полученным «тюльпаном» украсить салат, выложив его сверху.
Рецепты других салатов узбекской кухни:
• Салат из редиса и зеленого лука. Рецепт
• Салат с луком и гранатом. Рецепт
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:
Лучшие рецепты:
Реклама
