Салат с луком и гранатом. Рецепт
Рецепт необычного салата с луком и кислым гранатом из узбекской кухни.
Ингредиенты:
6 луковиц, 1 большой гранат (кислых сортов), соль.
Рецепт салата с луком и гранатом:
4 луковицы очистить. Каждую луковицу разрезать на восемь долек. Посыпать лук солью.
Зерна граната очистить от кожуры и пленок. Половину зерен размять и выжать из них сок.
Дольки лука руками разделить на кусочки. Высыпать лук в салатницу, сверху полить гранатовым соком. Остальными зернами граната красиво обсыпать лук.
Две небольшие луковицы очистить, разрезать пополам и сделать «розетки». В розетки насыпать гранатовые зерна и положить их сверху на салат, как украшение.
Рецепты других салатов узбекской кухни:
• Салат из вишни и ежевики. Рецепт
• Салат «Чимчик тили». Рецепт
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:
Лучшие рецепты:
Реклама
