Щербет из граната. Рецепт

Рецепт щербета из граната из таджикской кухни.

Ингредиенты:

1 кг граната, 1-1,5 стакана сахара (в зависимости от сладости граната), 1 литр воды.

Рецепт щербета из граната:

Гранат промыть, обрезать по краю кожуру, разломить надвое. Аккуратно извлечь из граната зерна.

Выложить зерна граната в кастрюлю, залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и на малом огне проварить 10 минут. После процедить через марлю, хорошенько отжать из зерен сок.

Добавить в щербет сахар, размешать и остудить.

Рецепты других сладостей и напитков таджикской кухни:

• Щербет из вишни. Рецепт

• Щербет из винограда. Рецепт

• Напиток «Райхон». Рецепт

• Напиток «Сказка». Рецепт 

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: