Варенье из вишни. Рецепт
Рецепт вишневого варенья.
Ингредиенты:
1 кг вишни, 1,5 кг сахара.
Рецепт варенья из вишни:
Вишню перебрать и промыть. При приготовлении варенья можно удалить косточки из вишни, но можно варить и прямо с косточками.
Вишню выложить в глубокое блюдо, засыпать половиной имеющегося сахара. Блюдо убрать в холодное место на 6 часов.
Через 6 часов слить вишневый сок, добавить к нему сахар, добавить 0,25-0,5 стакана воды и нагреть на огне. Когда нагреется, перемешать до полного растворения сахара.
Выложить в сироп вишню и варить варенье до готовности на маленьком огне, снимая ложкой пенку с поверхности.
Рецепты других сладостей и напитков узбекской кухни:
• Варенье из абрикосов и урюка. Рецепт
• Варенье из клубники. Рецепт
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: