Салат «Юбилейный». Рецепт

Рецепт салата с курицей и овощами из таджикской кухни.

Ингредиенты:

300 г куриного мяса (вареного), 2 картофелины (вареных), 2 огурца маринованных, 100 г зеленого горшка консервированного, 30 г майонеза, 30 г сметаны, перец черный молотый соль, для украшения - 1 яйцо (вареное), 1 свежий огурец или немного консервированных фруктов, зелень.

Рецепт салата «Юбилейный»:

Вареное куриное мясо без костей и кожи нарезать кубиками. Отваренный картофель и маринованные огурцы также нарезать кубиками.

В салатницу выложить мясо, картофель и огурцы. Добавить зеленый горошек, сметану, майонез, перец (и другие специи по желанию) и соль. Салат перемешать.

Украсить салат нарезанным кружочками яйцом и нарезанным кружочками огурцом. Также можно украсить салат дольками консервированных фруктов. Посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки и подать к столу.

Рецепты других салатов таджикской кухни:

• Винегрет «Навруз». Рецепт

• Салат «Пахта». Рецепт

• Салат «Саёхат». Рецепт

• Помидоры по-нурекски. Рецепт 

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: