Щербет из урюка или абрикоса. Рецепт

Рецепт щербета из урюка или абрикоса из таджикской кухни.

Ингредиенты:

1 кг спелого урюка или абрикоса, 1,5 стакана сахара, 4 стакана воды.

Рецепт щербета из урюка или абрикоса:

Урюк или абрикосы промыть, удалить косточки. Отжать сок. В сок добавить сахар, размешать и оставить на 4-6 часов.

Сладкий сок развести кипяченой водой, хорошенько размешать. Щербет подавать охлажденным.

Рецепты других сладостей и напитков таджикской кухни:

• Щербет из клубники. Рецепт

• Щербет из винограда. Рецепт

• Щербет из граната. Рецепт

• Щербет из вишни. Рецепт 

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: